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炎夏热热,夏日饮食指南请查收!

时间:2024-05-20 22:01来源:欧洲杯线上买球-有限责任公司 点击:

  高温天里,胃口不好又容易肠道敏感,怎么吃才能清爽又健康呢?暑期饮食必要仔细些什么呢?这份夏日饮食指南请收好!

  食欲降落怎么办

  高温会让许众人感到不思饮食,有些人会选择不吃饭,从而导致身体乏力、精神不振。

  南京市第二医院营养科医生王霞提出。没胃口时也必要吃点东西,能够选择一些开胃的食物,如猕猴桃、柠檬、西红柿,山楂等酸味果蔬就是不错的选择;有些食物有清热、解暑的作用,也可适量食用,如绿豆粥、凉拌菜等;醋、葱、姜、蒜等调料也能促进食欲,在做菜时添入,其自带的芳香能够刺激味蕾,使人胃口大开,但也要增补适量。

  夏季吃啥好

  夏日气温高,人体出汗众,除丢失水分表,身体内的许众维生素和矿物质也会大量丢失,如维生素C,钾,钠等。同时,因机体能量消耗清晰添大,与能量代谢有关的维生素B1、维生素B2和烟酸等也需响答增补,所以在膳食上答仔细调配。

  西红柿:西红柿生吃时维生素不易亏损,欧洲杯线上买球-有限责任公司其中果酸有助消化,还具有凉血平肝、清热解毒、降矮血压等奏效。 

  丝瓜:丝瓜具有往风湿、通经络、凉血、解毒、清热化痰等作用。可做丝瓜鸡汤和肉汤,还可做丝瓜草菇鱼头汤,既生津解渴又可解暑消烦,为炎夏理想汤品。 

  冬瓜:冬瓜含有植物纤维和B族维生素,具有利水化痰、清热解渴、利水消肿奏效。但因冬瓜性寒凉,体质衰退、久病卧床者不宜众吃。

  黄瓜:黄瓜含有大量维生素B、维生素C及钙质,有清热、利水、除湿、镇痛等奏效。但黄瓜性寒,脾虚胃寒,肠胃消化不良者不能众吃。

  扁豆:扁豆含有维生素、矿物质和植物蛋白, 具有解渴健脾、补肾止泻、好气生津奏效。但扁豆肯定要熟吃,否则容易发生食物中毒。

  身边食疗方

  莲藕粥:莲藕200克洗净切片,与粳米100克同熬粥,有好气养阴,健脾开胃之功。

  扁豆粥:扁豆、大米各100克,红枣20克,煮粥,有健脾养胃,化湿止泻的奏效。

  绿豆酸梅茶:绿豆100克,酸梅50克,添水煎20分钟,可清热、解暑。

  (《零距离》记者/王华素 编辑/徐玮琪)

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